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La fruta de la piña
La piña es una fruta excepcionalmente fresca y dulce, con un aroma irrepetible. Es rica en muchas vitaminas y minerales, de los que abundan las vitaminas B1 y la C.
La planta de la piña procede de América del Sur y tiene el entorno de crecimiento ideal precisamente en Ecuador.
Recogida, traslado y maduración de las piñas
Las piñas, como los plátanos, poseen la capacidad de madurar por sí solas hasta alcanzar un determinado tamaño. Ese hecho facilita su traslado y suministro vía marítima hasta cualquier lugar del mundo. Después de madurar, las piñas se encuentran en un estado ideal para consumir durante uno o dos días, tras lo cual se pasan de maduras. A causa de esa peculiaridad de la piña, la fruta es muy conocida conservada en forma de compota y zumo.
Para los suministros para la Unión Europea, los demás países europeos y Rusia, el final de la maduración puede llevarse a cabo de forma controlada en cámaras especializadas bajo la supervisión de Jeproll- Europa. Eso permite al cliente de recibir las cantidades deseadas en las fechas preestablecidas y listas para la comercialización inmediata.
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